デカ盛りを８分で＠ずくや昌楽 松本市
デカ盛りに人生初挑戦です。
麺２玉・モヤシ３００ｇ・海苔１枚・チャーシュー・メンマ・水菜・スープまで完食で半額になります。
失敗しても７８０円なので安心（笑）さて食べきれるのでしょうか？
写真では小さく見えますが、丼がデカイです。ずんぐりして高さがありますよ。
デフォで麺量が多いので２玉あるとかなりのモノ。デカ盛りなので伸びるのを考慮して硬めに茹で上げてあるのが嬉しいです。パツンとした食感が良いですね。中細の硬めなので２玉でも結構サクサクいけます。
モヤシも流石の量ですが六方よりも食べ易い印象。
チャーシューは元々デカイですがこの丼でも存在感抜群。
水菜・メンマは増量されていませんが飽きずに頂けます。
スープはアツアツでバターのコクが効いてます。挽き肉からも旨味が出て良いですね。丼の底にはナッツも入っていました。適度な辛味もあって快調に食べ進みました・・・・・・が。
タイマーが時間切れを宣告。
麺・具材は食べ切りましたがスープが半分程残っていました。
結局完食はしました。苦しいというよりは心地よい満腹感でした。
最近は高校生のお客さんも多いみたいですね。安くボリュームもあって美味しいので納得です。
住所 松本市野溝西1-3-3
営業時間 11:30-14:30 17:30-22:00
定休日 日曜日休（お昼のみ営業する日もあるそうです）
麺２玉・モヤシ３００ｇ・海苔１枚・チャーシュー・メンマ・水菜・スープまで完食で半額になります。
失敗しても７８０円なので安心（笑）さて食べきれるのでしょうか？
写真では小さく見えますが、丼がデカイです。ずんぐりして高さがありますよ。
デフォで麺量が多いので２玉あるとかなりのモノ。デカ盛りなので伸びるのを考慮して硬めに茹で上げてあるのが嬉しいです。パツンとした食感が良いですね。中細の硬めなので２玉でも結構サクサクいけます。
モヤシも流石の量ですが六方よりも食べ易い印象。
チャーシューは元々デカイですがこの丼でも存在感抜群。
水菜・メンマは増量されていませんが飽きずに頂けます。
スープはアツアツでバターのコクが効いてます。挽き肉からも旨味が出て良いですね。丼の底にはナッツも入っていました。適度な辛味もあって快調に食べ進みました・・・・・・が。
タイマーが時間切れを宣告。
麺・具材は食べ切りましたがスープが半分程残っていました。
結局完食はしました。苦しいというよりは心地よい満腹感でした。
最近は高校生のお客さんも多いみたいですね。安くボリュームもあって美味しいので納得です。
住所 松本市野溝西1-3-3
営業時間 11:30-14:30 17:30-22:00
定休日 日曜日休（お昼のみ営業する日もあるそうです）
優しいスパイシー＠元町カフェ 松本市
駐車場は少しテクニックが必要ですがそれを補う魅力があります。
この日のランチ４種類。
鶏肉好きな自分は勿論こちらを。
スパイシーチキン丼８００円
丼ってのが良いです。
サラダはコーン・サニーレタス・トマトなど色々入っています。タップリなのも嬉しい。
小鉢は牛蒡と・人参のきんぴら手間がかかってますね。
スープは冬瓜とワカメのサッパリしたモノ。
メインのスパイシーチキンはスパイスが優しく効いたモノやり過ぎ感が無いのが好印象、ゴロンと大振りで鶏肉のしっかりした食感がスパイスと良く合います。サラダ・スープの影響もあってサッパリ食べられるのが嬉しい。
肉の下には玉葱とピーマンが。こちらもスパイス感がありご飯と良く合います。
ミニデザートはりんごのコンポートでしょうか。
今回も大満足でした。
同店で今日まで「テクトコ展」という写真展のイベントも開催中です。
入場料などはかからないとの事。美しい山の写真や可愛い鹿の写真にも癒されます。
優しい空間と料理と写真のコラボも癒されますよ。
住所 松本市元町3-4-51 元ビル２Ｆ
営業時間 11：00〜17：00
定休日 日曜日
この日のランチ４種類。
鶏肉好きな自分は勿論こちらを。
スパイシーチキン丼８００円
丼ってのが良いです。
サラダはコーン・サニーレタス・トマトなど色々入っています。タップリなのも嬉しい。
小鉢は牛蒡と・人参のきんぴら手間がかかってますね。
スープは冬瓜とワカメのサッパリしたモノ。
メインのスパイシーチキンはスパイスが優しく効いたモノやり過ぎ感が無いのが好印象、ゴロンと大振りで鶏肉のしっかりした食感がスパイスと良く合います。サラダ・スープの影響もあってサッパリ食べられるのが嬉しい。
肉の下には玉葱とピーマンが。こちらもスパイス感がありご飯と良く合います。
ミニデザートはりんごのコンポートでしょうか。
今回も大満足でした。
同店で今日まで「テクトコ展」という写真展のイベントも開催中です。
入場料などはかからないとの事。美しい山の写真や可愛い鹿の写真にも癒されます。
優しい空間と料理と写真のコラボも癒されますよ。
住所 松本市元町3-4-51 元ビル２Ｆ
営業時間 11：00〜17：00
定休日 日曜日
秋刀魚＠麺‘ｓダイニング将人
店内はオシャレなバーの様な雰囲気。
メニュー名が面白いですね。醤油は将遊・味噌は魅噌・塩は汐と表記されています。
醤油ベースから将遊らーめん 秋刀魚ver.を選択。
将遊らーめん 秋刀魚ver. ７５０円大盛りランチタイムで無料。
秋刀魚節とは面白いですね。
スープは動物系の濃度が高くまったりしています。そこにガツンと秋刀魚が効いています。
秋刀魚自体はアジや煮干の様な癖が無いのですがインパクト十分。
醤油ダレのキレもあり良いですよ。
チャーシューは歯応えが良いモノ。メンマは上品な味付けでかなり好み。ポリポリとした食感が楽しいです。水菜は硬めですがさっぱりして濃厚スープと良く合います。
麺はモチモチで個性が強いスープに負けないモノ。
大盛りなのでタップリ楽しめます。
大変気に入りました。汐や魅噌も気になります。また来たいです。
住所 長野市南千歳1-7-6
営業時間 11：30〜15：00 18：00〜24：00
定休日 月曜日
メニュー名が面白いですね。醤油は将遊・味噌は魅噌・塩は汐と表記されています。
醤油ベースから将遊らーめん 秋刀魚ver.を選択。
将遊らーめん 秋刀魚ver. ７５０円大盛りランチタイムで無料。
秋刀魚節とは面白いですね。
スープは動物系の濃度が高くまったりしています。そこにガツンと秋刀魚が効いています。
秋刀魚自体はアジや煮干の様な癖が無いのですがインパクト十分。
醤油ダレのキレもあり良いですよ。
チャーシューは歯応えが良いモノ。メンマは上品な味付けでかなり好み。ポリポリとした食感が楽しいです。水菜は硬めですがさっぱりして濃厚スープと良く合います。
麺はモチモチで個性が強いスープに負けないモノ。
大盛りなのでタップリ楽しめます。
大変気に入りました。汐や魅噌も気になります。また来たいです。
住所 長野市南千歳1-7-6
営業時間 11：30〜15：00 18：00〜24：00
定休日 月曜日
サラリ濃厚＠ゆいが本店 長野市
久しぶりに長野市に。どこで食べようか迷いましたが、「ゆいが」を選択。
実は２回目の訪店。本店の他には半年程前にはＮＯＳに定休日で振られてます。
久しぶりなので焦がし系に惹かれつつも基本の「らーめん」を。
らーめん７５０円
節が優しく香ります。
スープはトロリと濃厚ですが無化調なのでサラリと飲めます。
動物系の出汁に魚がドッシリとしながらも優しく包んでいる印象。
かなり手が込んでいるスープだと思います。
チャーシューは醤油ダレの味付けがしっかりしたモノ。柔らかく肉の味も良いです。
メンマはやはり太いですね。「縦に割いてお召し上がりください」とありますが、噛み切れる硬さ。
味付けも良くポリポリした食感が楽しいです。
多めのネギはスープの熱で辛味が抜けてザクザクとして麺と共に楽しめます。
麺はプツンとした茹で加減。デフォでやや多めなのが嬉しいです。
ただ、スープに対して主張は弱め。もう少し強い麺でも合いそうな気がします。
スタッフは若い方が中心で活気があって良いですね。無化調を謳うお店が多くなりましたが、此方の様に拘りを持って続けていく姿勢は応援したいです。
住所 長野市川中島町御厨829-2
営業時間 11:30〜15:00 17:30〜22:00
定休日 無
実は２回目の訪店。本店の他には半年程前にはＮＯＳに定休日で振られてます。
久しぶりなので焦がし系に惹かれつつも基本の「らーめん」を。
らーめん７５０円
節が優しく香ります。
スープはトロリと濃厚ですが無化調なのでサラリと飲めます。
動物系の出汁に魚がドッシリとしながらも優しく包んでいる印象。
かなり手が込んでいるスープだと思います。
チャーシューは醤油ダレの味付けがしっかりしたモノ。柔らかく肉の味も良いです。
メンマはやはり太いですね。「縦に割いてお召し上がりください」とありますが、噛み切れる硬さ。
味付けも良くポリポリした食感が楽しいです。
多めのネギはスープの熱で辛味が抜けてザクザクとして麺と共に楽しめます。
麺はプツンとした茹で加減。デフォでやや多めなのが嬉しいです。
ただ、スープに対して主張は弱め。もう少し強い麺でも合いそうな気がします。
スタッフは若い方が中心で活気があって良いですね。無化調を謳うお店が多くなりましたが、此方の様に拘りを持って続けていく姿勢は応援したいです。
住所 長野市川中島町御厨829-2
営業時間 11:30〜15:00 17:30〜22:00
定休日 無
組み合わせ＠麺肴ひづき 松本市
ピーかりさんの記事にやられました。（笑）
メニューに表記されていないので一応裏メニュー的扱いですかね。しかし普通に「辛味噌チャーシュー」でオーダー通ります。
辛味噌チャーシュー８５０円
チャーシューにはカイエンパウダーがかけられています。ラー油も全体的に回しかけられています。
ベースの味噌は甘味があるモノですが辛味が加わる事でキリッと引き締まります。
魚の出汁もしっかりと味わえるのが素晴らしい。ノーマルの味噌も再食したくなりました。
チャーシューはブリブリしたモノが３〜４枚、その下には茹でキャベツ、メンマ・海苔も入っているのでサービスメニュー的価格ですね。
麺はモッチリしたモノ。歯応えは云うまでもなくどっしりしたスープに負けない麺です。
漬けめし １００円
もうひとつの楽しみ（笑）
辛味噌チャーシューと漬けめしの組み合わせは最高です。
前回は限定の田舎味噌と合わせましたが、自分の好みはこちら。
スープと共にキャベツ・メンマ・チャーシューも一緒に楽しみました。
次は醤油系のスープと組み合わせて楽しんでみたいと思います。
住所 松本市大手4-6-3
営業時間 11:30〜14:30 17:30〜23:30
定休日 月曜日休
次のページ
メニューに表記されていないので一応裏メニュー的扱いですかね。しかし普通に「辛味噌チャーシュー」でオーダー通ります。
辛味噌チャーシュー８５０円
チャーシューにはカイエンパウダーがかけられています。ラー油も全体的に回しかけられています。
ベースの味噌は甘味があるモノですが辛味が加わる事でキリッと引き締まります。
魚の出汁もしっかりと味わえるのが素晴らしい。ノーマルの味噌も再食したくなりました。
チャーシューはブリブリしたモノが３〜４枚、その下には茹でキャベツ、メンマ・海苔も入っているのでサービスメニュー的価格ですね。
麺はモッチリしたモノ。歯応えは云うまでもなくどっしりしたスープに負けない麺です。
漬けめし １００円
もうひとつの楽しみ（笑）
辛味噌チャーシューと漬けめしの組み合わせは最高です。
前回は限定の田舎味噌と合わせましたが、自分の好みはこちら。
スープと共にキャベツ・メンマ・チャーシューも一緒に楽しみました。
次は醤油系のスープと組み合わせて楽しんでみたいと思います。
住所 松本市大手4-6-3
営業時間 11:30〜14:30 17:30〜23:30
定休日 月曜日休
