基本ラーメン生活 ~松本市のラーメン情報~

松本市を中心に長野県のラーメンを紹介していきます。たまに県外店・お酒の記事も載せたりします。

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最後に凄いのが@麺肴ひづき 松本市

色々と○○納めなどと言われる時期ですね。
ラーメンも食べ納めの時期。

麺肴ひづきの限定「魚味醤油ラーメン」800円を頂いてきました。
ひづき 魚味メニュー

ひづき 魚味
大盛りで(笑)

これキタ―――(°∀°)―――――!

自分の好みにドンピシャです。
まず魚の香りがブワッと来ます。
ベースは濃厚な動物系でどっしりしています。
ネギには唐辛子の粉末がかかっています。これも良いアクセント。
メンマは何時も道理美味しいもの。

魚味 麺

麺はあっさりと同じだと思います。ぷっつりとイイ食感ですね。
ストレートの細麺ですが、スープの濃度が高いので持ち上がりは抜群。

ひづき 魚味肉
炙り肉はまるで厚切りステーキみたいです。それが幾つも入ってます。
スゴイメニューを出してきましね。
ネギ・唐辛子パウダー・炙り肉・麺・スープとすべてが絶妙のバランスで組み立てられていると思います。素晴らしいです。

大盛りでも足りないと思うくらい自分の好みでした。
あまりにツボったんで既に3回食べてきました(笑)

来年も提供されるみたいです。

住所 松本市大手4-6-3
営業時間 11:30~14:30 17:30~23:30
定休日 月曜日休
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  1. 2008/12/29(月) 22:28:35|
  2. 松本市駅前付近のラーメン
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ささやき次郎

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