基本ラーメン生活 ~松本市のラーメン情報~

松本市を中心に長野県のラーメンを紹介していきます。たまに県外店・お酒の記事も載せたりします。

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ライトな豚骨@鹿児島ラーメン桜島 県本店

此方のお店も老舗ですね。
支店・暖簾分けのお店が安曇野・広丘などにある鹿児島ラーメンの県本店です。

最近は某ブログの唐揚げの写真に釣られて広丘のお店に良く行っていたので久しぶりです。
オーダーは勿論鹿児島ラーメン
鹿児島ラーメン
鹿児島ラーメン600円

見た目油が多くかなりコッテリに見えますが意外とライトな口当たりです。豚骨の匂いも心地よいくらいの効きです。
焦がしネギのほのかな甘みと香ばしさが好印象。

ネギ・もやしはシャキシャキとした食感がさわやかです。この豚骨スープには必須かと思います。
チャーシューは縁がカリっとして味付けも適度です。
麺は主張がそれほどありません。
だからといってマイナスな印象はありませんが。

連れは味噌ラーメンを気に入ったみたいでした。


注・初めて車で訪店する方は駐車スペースにお気を付けください。
上手く停めないと大女将から指導が入ります(笑)

住所 松本市県1-3-2
営業時間 11:30~14:00 17:00~21:00(日 11:30~15:00)
定休日 月曜日休
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  1. 2009/01/05(月) 20:43:22|
  2. 松本市東部のラーメン
  3. | トラックバック:0
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ささやき次郎

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