基本ラーメン生活 ~松本市のラーメン情報~

松本市を中心に長野県のラーメンを紹介していきます。たまに県外店・お酒の記事も載せたりします。

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たんめん@あってりめんこうじ 群馬県安中市

あってりめんに再訪してきました。

もやしそばが狙いでしたが改良中とのことで提供されていませんでした。8月中旬の訪店。

では、と次の狙いに定めていた「たんめん」をオーダー。こちらも「こってり」か「あっさり」を選べます。

-IMG_0676.jpg
たんめん(こってり)650円

たっぷりの野菜が嬉しいです。モヤシ・キャベツ・人参・ねぎ・と肉つきメンマといった構成。
野菜はザクっとしていてどれも自然な甘みが塩のスープと良く合いますよ。

-IMG_0681.jpg
そのスープはこってりでお願いしたので背脂が多く浮いています。しっかりボイルされているようでクドサは無いですね。背脂・野菜の影響でぼやけるのかと思いきや、輪郭がハッキリしたスープ。
塩分濃度は適度です。塩ラーメンの中ではかなり好みです。

-IMG_0680.jpg
麺は太めの丸断面のモノ。ややウエーブが付いているのでスープのノリがイイです。
こちらもスープとの相性良いです。

住所 群馬県安中市原市1373‐4
定休日 不定休
営業時間 11:30~23:00

あってりめん こうじ






-IMG_0683.jpg
向かいのお店「グルマンディーズ」でおみやげに買ったケーキも美味しかったですよ。

-IMG_0685.jpg
シフォンケーキ945円は甘過ぎずしっとりふわふわでした。こちらもお勧めです。


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  1. 2009/08/26(水) 18:00:00|
  2. 群馬県のラーメン
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