基本ラーメン生活 ~松本市のラーメン情報~

松本市を中心に長野県のラーメンを紹介していきます。たまに県外店・お酒の記事も載せたりします。

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新レギュラー登場@麺肴ひづき 松本市

新しいレギュラーメニューがスタートとの情報を得て訪店。
IMG_0230.jpg
スタッフも新人さんがいました。

IMG_0234.jpg
新レギュラー「白醤油らーめん」750円
以前限定で提供されていたモノをレギュラー用にチューンしたようです。

鶏や魚の出汁は良く出ていますが、やはり限定に比べて飲みやすくサッパリ目にされています。
醤油の香りはやはり良いですね食欲が増します。旨味がじんわりと伝わり物足りなさは無いですね。

チャーシューはやや薄切りのモノが2枚。いつもながらブリンとして美味しいチャーシューです。
メンマはややスパイシー感がある独特な発酵臭があるモノ。

限定には無かった海苔とネギが入っています。

MG_0239.jpg
麺はコク濁りなどと同じストレートの細麺。
優しスープにはやはり合いますね。

サイドは誘惑に勝てず、こちらを。
IMG_0231.jpg
IMG_0235.jpg
漬けめし100円
白めしに浅漬けが乗ってます。
「残ったスープをかけてお召し上がりください」とありますが勿論そのままでも美味しいです。
ひづきのスープはごはんとも良く合うのでこれはアリですね。

レギュラー化によってインパクトは無いですが、飽きずに安心して食べられるメニューが増えました。

新しくオープンしたテイクアウト専門の餃子店も期待しています。

住所 松本市大手4-6-3
営業時間 11:30~14:30 17:30~23:30
定休日 月曜日休
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  1. 2009/10/07(水) 17:59:21|
  2. 松本市駅前付近のラーメン
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ささやき次郎

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