基本ラーメン生活 ~松本市のラーメン情報~

松本市を中心に長野県のラーメンを紹介していきます。たまに県外店・お酒の記事も載せたりします。

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

オープン!@おおぼし松本平田店 松本市

(なぜか記事が途中で切れていましたすみません。直しておきました)

ついに昨日上田市の人気店おおぼしが松本にオープンしましたね。IMG_1180.jpg
早速訪店してみました。
新しく改装された店内はカフェっぽくもありオシャレですね。手荷物を入れるかごや膝かけが用意してあるのも好印象。
スタッフの方の接客も丁寧で好感が持てます。

寸八の店主さんも応援に来ていましたよ。
IMG_1183.jpg
無料のサラダバーもありました。

メニューは上田本店とほぼ同じみたいですね。
ただどれも「バージョンアップしてますよ」との事。
楽しみです。看板のばりこて白を試そうかとも思いましたが味噌にも力を入れていると伺ったので味噌を。

G_1189.jpg
ばりこてみそ 790円
背油が浮くスープは甘みも軽くベースの豚骨は臭みがないモノ。
味噌はしっかり主張しますが生姜の効きもあって飲みやすい仕上がりです。
MG_1192.jpg
チャーシューは胡椒が振りかけられておりピリッとしたアクセントが付いています。肉の味も楽しめますね。
味玉は黄身がゼリー状の上質なモノ。ただ味付けがかなり濃いめなのが少し残念。

モヤシ・白ネギ・細ネギは味噌によく合います。

IMG_1193.jpg
麺はウエーブのついた太めのモノ。
もちっとした歯応えがいいですね。

サイドにはチャーハンを。

IMG_1197.jpg
チャーハン小300円
これ自分の好みでした。ややオイリーですがチャーシューのコマ切れも入っており味付けも適度。
チャーハンのおいしいお店はうれしいですね。

この他に伝説のカレーもラインナップされていました。これは安中あってりめんのロコ3さんのレシピでしょうか?
まだまだ楽しみなメニューが並んでいるので今年のローテーションに頻繁に入りそうです。



住所 松本市平田西1丁目4-1
営業時間 11:30~15:00  17:30~22:30
定休日 月曜日(祝日の場合は翌日)


おおぼし 松本店
スポンサーサイト
  1. 2010/02/20(土) 10:00:00|
  2. 松本市南部のラーメン
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2

プロフィール

ささやき次郎

Author:ささやき次郎
稚拙な文章と写真ですが楽しんでいただければ幸いです。

ラーメンとカレーが大好き。
居酒屋によく居ます。

最新記事

カテゴリ

松本市北部のラーメン (22)
松本市駅前付近のラーメン (141)
松本市東部のラーメン (65)
松本市南部のラーメン (81)
松本市西部のラーメン (16)
中信のラーメン (8)
塩尻市のラーメン (21)
安曇野市のラーメン (15)
南信のラーメン (37)
北信のラーメン (11)
東信のラーメン (12)
県外のラーメン (22)
ラーメン以外のモノ (71)
ラーメンとお酒 (3)
お酒 (13)
未分類 (13)
イベント (41)
群馬県のラーメン (17)

検索フォーム

最新コメント

リンク

FC2カウンター

最新トラックバック

月別アーカイブ

カレンダー

01 | 2010/02 | 03
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 - - - - - -

RSSリンクの表示

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QRコード

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。