基本ラーメン生活 ~松本市のラーメン情報~

松本市を中心に長野県のラーメンを紹介していきます。たまに県外店・お酒の記事も載せたりします。

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スタミナ@らあめん寸八 松本市

最近仕事で疲れ気味なのでスタミナを補給するべくこちらに。

IMG_2218.jpg
秋の黒がんばれ麺 850円
今回は全てデフォです。
前回より辛味が控えめなせいか黒酢の香りと酸味がわかりやすい。

トロミのあるスープは熱々。
旨味が強くかなりコッテリ。

タマゴの丸さ・韮とニンニクのニオイ・挽き肉の旨味・唐辛子の辛味でグイグイ食べ進みます。

IMG_2220.jpg
麺は若干ヤワ目の茹で加減。
故にスープの絡みがすごい。

麺を食べ進むと当然スープもみるみる減っていきます。

IMG_2213.jpg
肉胡椒ごはん 小 250円

このままでも美味しいのですが、がんばれ麺の具材・スープを乗せてスタミナスープ丼に(笑)

ご飯との相性も抜群。


個人的にこの手のメニュー大好きです。
辛味増しした方が迫力増して良いですよ。




らあめん寸八







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  1. 2010/10/23(土) 17:30:00|
  2. 松本市東部のラーメン
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2

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ささやき次郎

Author:ささやき次郎
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