基本ラーメン生活 ~松本市のラーメン情報~

松本市を中心に長野県のラーメンを紹介していきます。たまに県外店・お酒の記事も載せたりします。

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餃子鍋@餃子房ひづき 松本市

餃子房ひづきから販売になった「餃子鍋セット」を購入してみました。


作る前のセットを写真に撮るのを忘れてしまったので公式ブログから拝借しました。(店主さん了承済み)
=


スープ・餃子・麺のセットで1200円です。


購入時に偶然餃子房にいた店主に伺うと「野菜はなんでも良いですよ」との事でしたので、
我が家は白菜・モヤシ。ネギ・シメジ・えのき・豚肉を入れてみました。

スープは鶏と豚骨の旨味が詰まったモノ。
それほどコッテリしていないので食べ易いですね。
コラーゲン感もあり肌に良さそう。(笑)

野菜から水分と旨味が出るのが良いですね。
特に白菜はスープを吸ってトロトロで旨いです。えのき・もやしも正解かな。

餃子もつるんと食べ易く、肉汁もバッチリ。


麺は煮込んでもコシがありスープに負けません。
欲を言えばもっと欲しい位でした。

レギュラーの餃子を入れても美味しそうです。
もう1セット購入してあるので(笑)次回は具材を変えて楽しんでみます。
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  1. 2010/12/24(金) 17:30:00|
  2. ラーメン以外のモノ
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