基本ラーメン生活 ~松本市のラーメン情報~

松本市を中心に長野県のラーメンを紹介していきます。たまに県外店・お酒の記事も載せたりします。

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ソースカツ丼@玉龍飯店 駒ヶ根市

トンカツ好きですか?
自分は大好きです。かつ丼・かつカレーは定食屋さんでは必ずさがします(笑)

カツ丼にも色々ありますね。ソース・たまごとじ・煮かつ・醤油・塩・そのまま。
自分はタマゴ系が好きですが今回はソースです。
駒ヶ根名物ですね。

辰野を皮切りに飯田までソースかつ丼の名店が軒を連ねますね。
今回は駒ヶ根の玉龍飯店です。
やはり各メディアで紹介されているようです。
カツメニューが並ぶ中、さくらカツ(馬肉)が猛烈に気になりますがレギュラーのソースかつ丼並です。

ソースかつ丼(ロース)並1000円
南信方面ではこの蓋が閉じていないビジュアルは当たり前ですね(笑)
分厚い肉は食べ応え十分。例外にもれず蓋にカツを避難させて食べ進みます。

ソースはくどく無く酸味と旨味が丁度良いです。
ウスター系だとくどく感じて苦手です。

肉汁たっぷり。美味しいはずです。
キャベツ・ご飯・ソース・肉と夢中で食べてしまいました。
同時に出された大根と白菜の漬け物が抜群に合いました。
ただ、味噌汁が冷めていたのだけはかなり残念。
名物にうまいものアリですよ。
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  1. 2009/05/20(水) 19:10:54|
  2. ラーメン以外のモノ
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