基本ラーメン生活 ~松本市のラーメン情報~

松本市を中心に長野県のラーメンを紹介していきます。たまに県外店・お酒の記事も載せたりします。

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あっさり@あってりめんこうじ 群馬県安中市

やっと訪店することができました。
IMG_0286.jpg

「あってリ」以外のレギュラーメニュー増えたんですね。
MG_0271.jpg


どれも気になりますが筆頭の中華そばをあっさりで。

IMG_0278.jpg
中華そばあっさり600円
鶏がふわりと香るスープは食欲をそそります。
スープは鶏の旨味が優しくそれでいて深い味わいです。醤油のタレもまろやかで良いですね。
油による旨さもプラスされている印象です。

具材の麩が面白いですね。メンマは歯応えもよく味付けも適度です。青菜は瑞々しくさっぱり感を演出。海苔は溶けやすく香りの良いもの。ネギは必須。

IMG_0282.jpg
チャーシューはかなり好みの味付けで肉と脂身のバランスが素晴らしいです。
普段チャーシュー増しはしないのですがこれなら増したいですね。

IMG_0280.jpg
麺は中太のうねりが強いもの。存在感抜群ですが嫌みがなく優しいスープに良く合います。

インパクトこそありませんが隙が無く物足りなさも皆無です。これなら飽きずに何度でも食べたくなるでしょうね。

あってりと言えば「カレー」(笑)
IMG_0284.jpg
伝説のカレー小450円
こちらはコッテリした印象。さらっとしたカレーに飽きていたので嬉しいですね。
ご飯とルーの割合が悪いカレーが多い中(ルーが少ない)
こちらのお店はバッチリです。

なかなか訪店出来ない場所ですがリピート確実です。


住所 群馬県安中市原市1373‐4
定休日 不定休
営業時間 11:30~23:00


あってりめん こうじ



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  1. 2009/07/09(木) 17:59:00|
  2. 群馬県のラーメン
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