基本ラーメン生活 ~松本市のラーメン情報~

松本市を中心に長野県のラーメンを紹介していきます。たまに県外店・お酒の記事も載せたりします。

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汁なし@麺とび六方 松本市

前回は限定を食べたので今回はレギュラーを。

-IMG_0719.jpg
汁なし麺780円
見た目からガッツリですね。
ぶたは大きめのほぐしがメインです。汁なしには塊よりも混ぜやすいのでイイですね。量的にもバッチリです。
フライドオニオンはサクサクと楽しい食感、卵黄はマッタリとしますが全体的に混ぜると効果が薄れます。ブラックペッパーがピリッと全体を引き締め刻みニンニクが旨味と・ニオイ・辛さをプラスさせます。
野菜はモヤシがメインですね、たっぷりザクザクとして満腹中枢に働きかけます。
IMG_0725.jpg

麺はラーメンver,より強さが弱めな印象。故に食べ易いです。しかしながら「啜る」というより「頬張る」といった感じでしょうか。

一時期スープが多めで汁なしというより「らーめんの汁少なめ」といった印象でしたが今回はバッチリ「汁なし」してました。

お腹いっぱいになりました。もう「増し」は無理かもしれません。トシですかねorz


住所 松本市大字芳川村井町205-30
営業時間 11:30-15:30 17:00-21:00 
定休日 木曜日休
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  1. 2009/09/19(土) 17:59:50|
  2. 松本市南部のラーメン
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