基本ラーメン生活 ~松本市のラーメン情報~

松本市を中心に長野県のラーメンを紹介していきます。たまに県外店・お酒の記事も載せたりします。

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アツアツタップリ@鬼やん 松本市

平日のお昼時店内は活気に満ちていました。

カウンターの隙間に滑り込みスグにオーダー。

IMG_0368.jpg
鬼ラーメン800円

この日は悩む事なくオーダーです。朝から鬼ラーモードでしたから(笑)
大きな丼にタップリ盛られたアツアツの餡かけは具も豊富。コリコリしたキクラゲ・シャキっとしたタケノコ・韮・溶き卵はふわふわ・トロトロのネギ・定番のチャーシューなど色々入ってますね。それぞれの食感も楽しいです。ラー油も多めにかけられていますが辛味は適度。
ベースの醤油スープとも相性抜群です。
具から出る旨味がかなり嬉しいです。

IMG_0374.jpg
麺はオーソドックスな縮れ麺ですが、この手のスープによく合います。餡かけの持ち上げは云うことなしです。

麺・具・スープ全てがタップリですがサクッと食べきれました。
アツアツのメニューですのでこれからの季節重宝しそうですね。


住所 松本市大字南浅間645-7
営業時間 11:30~14:00 17:30~21:30(日祝~21:00)
定休日 火曜日休
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  1. 2009/11/04(水) 17:30:36|
  2. 松本市北部のラーメン
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