基本ラーメン生活 ~松本市のラーメン情報~

松本市を中心に長野県のラーメンを紹介していきます。たまに県外店・お酒の記事も載せたりします。

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あんかけ@酒房りしょう

最近レギュラーメニューも新しくなったこちら。
2009_1021_220316-IMG_0434.jpg
コラボメニューをツマミに。
IMG_0427.jpg
寸八とのコラボあんかけ焼きそば(凌駕香味油かけ)600円

寸八の月替わりの限定にも使用されていた凌駕の香味油が使われています。

寸八のチャーシューやキクラゲ・ピーマン・人参・ネギ・などの野菜もタップリの餡はアツアツで旨味爆発。そこに煮干の香味油が良いアクセント。辛子・酢も相性良いです。

IMG_0433.jpg
麺は軽く炒めてあるんですがモチモチしていて寸八らしさ全開。

これは良いですね。
店主曰く「2周目3周目になるメニューは飽きさせない為にもレベルアップさせる」らしいです。
やりますね。

IMG_0424.jpg
IMG_0425.jpg

これからの時期定番の「おでん」も始まっていました。
此処のおでんも出汁が浸みていて美味しいですよ。


住所 松本市深志2-3-20
営業時間18:00-23:30
定休日 日曜日休(祝日の月曜日も休
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  1. 2009/10/24(土) 17:58:52|
  2. ラーメン以外のモノ
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