基本ラーメン生活 ~松本市のラーメン情報~

松本市を中心に長野県のラーメンを紹介していきます。たまに県外店・お酒の記事も載せたりします。

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ご飯モノも@麺肴ひづき 松本市

遅ればせながら新しい限定を食べてきました。

スタッフの方に「ご飯モノも新しくでましたよ」と声をかけられたのでそちらも(笑)
IMG_0334.jpg
IMG_0338.jpg
合わせ醤油かつお仕立て760円
かつおはガツンと効いている訳ではなくサッパリとしたモノ。醤油タレも優しい印象ですね。
じんわり来るので飽きずに何度でも食べられそうです。

穂先メンマはこのお店の限定によく登場しますね。しゃくしゃくした食感と上品な味付けでスープと合います。

IMG_0345.jpg
チャーシューは3枚。ミチッとした詰まったモノ、脂身は落とされており薄目の味付けでこちらも全体との纏まりが良いです。

IMG_0344.jpg
麺はストレートの太麺とちぢれが選べます。今回は縮れで。
こちらは口に入れた瞬間に「昔の中華そば」を彷彿するもの。プリプリした歯応えで啜るのが楽しいです。

新商品のサイドはこちら。
IMG_0339.jpg
トロ豚てりやきチャーシュー丼350円
こちらもチャーシューが3枚なので肉祭りになってしまいました。(笑)
しっかりと味付けされたチャーシューは箸で切れる位トロトロ。
甘めのタレと絡まってご飯が進みます。もしかしたら山椒も相性良いかもしれません。

そう言えば新しいスタッフの方がいらっしゃいました。活気があって良いですね。


住所 松本市大手4-6-3
営業時間 11:30~14:30 17:30~23:30
定休日 月曜日休
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  1. 2009/12/12(土) 17:30:00|
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