基本ラーメン生活 ~松本市のラーメン情報~

松本市を中心に長野県のラーメンを紹介していきます。たまに県外店・お酒の記事も載せたりします。

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白@おおぼし 上田市

あけましておめでとうございます
今年もマイペースで更新していきますので宜しくお願いします。

さて、今年初の記事ですが、実食は去年の12月です。

上田のおおぼしにやっと訪店する事が出来ました。
以前行列に萎えて断念した事があります。
IMG_0532.jpg
メニューも色々試したいのですがイベントなどで食べて印象が良かった「しろ」を。

IMG_0539.jpg
ばりこて(しろ)690円

背脂がびっしりと浮いた1杯ですが思いのほかサラリと頂けます。
一口目に出汁の旨味を強く感じますが次第に馴染んで行きます。
独自の甘さもありますね。

IMG_0544.jpg
デフォで味玉半分が付いてきます。しっかりした味付けで自分の好み。

チャーシューは柔らかいバラロール。振りかけられた胡椒が全体をピシッと引き締めます。

IMG_0542.jpg
麺は太めで心地よい弾力があります。

IMG_0537.jpg

無料のサラダバーが嬉しいですね。サッパリとして口の中をリセットできます。

今年は松本にも進出するみたいです。楽しみです。


住所 長野県上田市上田1354-1
営業時間 11:30~15:00 17:30~22:30
定休日 なし

おおぼし


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  1. 2010/01/01(金) 12:30:04|
  2. 東信のラーメン
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<酔客@亀の家 松本市 | ホーム | 2009年を振りかえって>>

コメント

明けましておめでとうございます。先日はお疲れ様でした。

初訪だったんですね。こちらは昨年より無休になったので重宝させてもらっています。

次回は赤か魚介をオススメします!
  1. 2010/01/05(火) 05:32:47 |
  2. URL |
  3. 北さん #b5.M5V.g
  4. [ 編集 ]

北さん

ドモです。そうなんです初訪でした。

無休なのは食べる側としては嬉しいですよね。
赤・魚介も楽しみです。
  1. 2010/01/05(火) 21:14:50 |
  2. URL |
  3. ささやき次郎 #-
  4. [ 編集 ]

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