基本ラーメン生活 ~松本市のラーメン情報~

松本市を中心に長野県のラーメンを紹介していきます。たまに県外店・お酒の記事も載せたりします。

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30食限定@麺肴ひづき 松本市

コク濁り気分で訪店しましたがお店の入り口に限定の文字が。
IMG_0600.jpg
本日限り30食限定となれば食べたくなりますよね。

IMG_0592.jpg
超煮干し醤油中華そば 760円

ネーミング通り煮干がガツンと効いています。やや魚臭さがありますが動物系の出汁もしっかりと支えているのでかなりどっしりとしたスープです。これは旨いです。

具はキレイにふわりと盛られたネギは2種類。ザクザクとしてインパクトのあるスープに合います。
メンマは穂先の細かいモノが仕込まれていました。
IMG_0596.jpg
チャーシューは先日の限定と同じモノでしょう。それが4~5枚とタップリ。

IMG_0597.jpg
麺は太めで食感が良いモノ。小麦の味もして強いスープに負けません。


いや、偶然にも美味しい1杯を頂けてラッキーでした。
やはり来年も注目したいお店です。


住所 松本市大手4-6-3
営業時間 11:30~14:30 17:30~23:30
定休日 月曜日休
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  1. 2009/12/30(水) 17:30:00|
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