基本ラーメン生活 ~松本市のラーメン情報~

松本市を中心に長野県のラーメンを紹介していきます。たまに県外店・お酒の記事も載せたりします。

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ライトな豚骨@鹿児島ラーメン桜島 県本店

此方のお店も老舗ですね。
支店・暖簾分けのお店が安曇野・広丘などにある鹿児島ラーメンの県本店です。

最近は某ブログの唐揚げの写真に釣られて広丘のお店に良く行っていたので久しぶりです。
オーダーは勿論鹿児島ラーメン
鹿児島ラーメン
鹿児島ラーメン600円

見た目油が多くかなりコッテリに見えますが意外とライトな口当たりです。豚骨の匂いも心地よいくらいの効きです。
焦がしネギのほのかな甘みと香ばしさが好印象。

ネギ・もやしはシャキシャキとした食感がさわやかです。この豚骨スープには必須かと思います。
チャーシューは縁がカリっとして味付けも適度です。
麺は主張がそれほどありません。
だからといってマイナスな印象はありませんが。

連れは味噌ラーメンを気に入ったみたいでした。


注・初めて車で訪店する方は駐車スペースにお気を付けください。
上手く停めないと大女将から指導が入ります(笑)

住所 松本市県1-3-2
営業時間 11:30~14:00 17:00~21:00(日 11:30~15:00)
定休日 月曜日休
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  1. 2009/01/05(月) 20:43:22|
  2. 松本市東部のラーメン
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
<<大吟醸@凌駕あってり麺 塩尻市 | ホーム | 年初めの限定は@らあめん寸八 松本市>>

コメント

No title

店内の邦画のポスターや、
時折流れるドリフターズの曲も味がありますよネ。
たまに食べたくなる味に感じます。
  1. 2009/01/06(火) 12:12:41 |
  2. URL |
  3. SOJA #mQop/nM.
  4. [ 編集 ]

こちらでははじめまして。椿と申します(笑)

私もこのお店は味噌がイチ押しだと思います。
ただ、私もこちらではなく塩尻や和田に行ってしまっていてご無沙汰してしまっています。
  1. 2009/01/06(火) 19:15:23 |
  2. URL |
  3. 椿 #-
  4. [ 編集 ]

No title

SOJAさん

ドモです。
店内にも味がありますね。
確かにたまに食べたくなる味です。ほっとできる味なんでしょうね。
  1. 2009/01/06(火) 20:37:44 |
  2. URL |
  3. ささやき次郎 #-
  4. [ 編集 ]

No title

椿さん

ドモです。
初コメありがとうございます。これからもよろしくお願いしますね。
味噌美味しいですね。
各店微妙に味が違うのも面白いです。
  1. 2009/01/06(火) 20:40:31 |
  2. URL |
  3. ささやき次郎 #-
  4. [ 編集 ]

ブログ発見しました。

これからはちょくちょく覗きに来ますね。

さてこちらのラーメン屋さんですが、近いのでいつも気になっています。

いやいやかなり旨そうですね!

これは行かなくては~
  1. 2009/01/09(金) 18:23:12 |
  2. URL |
  3. メタン #-
  4. [ 編集 ]

No title

メタンさん

ドモです。
見つかっちゃったww
長く続いているお店ですので、多くの方から支持を受けていると思いますよ。
  1. 2009/01/10(土) 20:22:30 |
  2. URL |
  3. ささやき次郎 #-
  4. [ 編集 ]

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