基本ラーメン生活 ~松本市のラーメン情報~

松本市を中心に長野県のラーメンを紹介していきます。たまに県外店・お酒の記事も載せたりします。

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雪景色を見ながらミゾレ@らあめんはうすゼーブリック 大町市

スノーボードを楽しんだお昼としてこちらまで。サンアルピナ系・ヤナバスキー場からなら車で5~7分程なのでウエアー姿でも違和感ありませんね。
IMG_1269.jpg
IMG_1259.jpg
メニュー筆頭はネギラーメンですが、この日はミゾレを選択。

IMG_1261.jpg
ミゾレラーメン750円
大根おろしの山は汁気を搾られたモノ。
崩していくとスープに影響していきますが辛味は無いので食べ易いです。
シソは意外にもそれほど影響しません。
予想通りサッパリしていて食べ飽きません。
独自の食感というか飲み心地も良いですよ。

スープ自体は旨味の効かせ方がバッチリ。醤油ダレの塩分濃度は高くありませんが大根おろしを混ぜても負けないですね。

IMG_1263.jpg
チャーシューは大振りな肩ロース。薄味でホロホロとした柔らかいモノ。食べ応えもあります。

IMG_1268.jpg

麺はややヤワ目ですがふわもちっとして優しいスープと良く合います。


住所 大町市大字平22650-1
営業時間 11:00~19:30
定休日 不定休


ゼーブリック


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  1. 2010/03/05(金) 17:30:00|
  2. 北信のラーメン
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<パンチ@らあめん寸八 松本市 | ホーム | 魚介@おおぼし松本平田店 松本市>>

コメント

これ、おいしいんですよね。
自分は次回は餃子とビールで行きたいです(笑)
  1. 2010/03/07(日) 22:50:54 |
  2. URL |
  3. nel #-
  4. [ 編集 ]

nelさん

ドモです。
自分も隣で美味しそうに餃子を食べながらビールを飲んでいた御仁が羨ましかったです(笑)
  1. 2010/03/08(月) 19:56:29 |
  2. URL |
  3. ささやき次郎 #-
  4. [ 編集 ]

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