基本ラーメン生活 ~松本市のラーメン情報~

松本市を中心に長野県のラーメンを紹介していきます。たまに県外店・お酒の記事も載せたりします。

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海老!@麺肴ひづき 松本市

このお店の限定は良い意味で最初と最後で印象が変わる事があります。
IMG_1308.jpg
今回も確かめてきました。

IMG_1297.jpg
海老麺しおの巻 760円
いかにもひづきらしい盛り付け。整然と美しいですね。

2種類のネギも計算されたモノ。

IMG_1307.jpg
穂先メンマはシャクシャクした歯応えと味付けが良いですねこのお店の限定の定番。
鶏と海老の肉団子は3つもあるのでボリューム十分。

スープは前回より深みと旨味がアップした印象。海老も強くなってメリハリがハッキリしましたね。
前回食べた時も隙間は感じなかったのですが更にここまで埋められるのかと少々驚きました。

IMG_1303.jpg
麺はやはり懐かし系に感じます。この1杯には馴染む麺です。

サイドはお昼の一品を。

IMG_1300.jpg
ポパイ丼 100円
やはりコスパ良いですね。
ご飯は十分な量。そこにチャーシューフレークと茹でたほうれん草、ネギが。
さらにネギアブラかな?がかけられたモノ。これは旨いです。スープとの相性も抜群。
次週のチャーハンおにぎりは開店当初のランチサービスだったと思います。自分は未食なのでかなり気になります。

今回の限定は自分の尊敬するブロガーの方も仰っていましたが、確かに常連・ひづきが好きな方にハマりそうな味です。


住所 松本市大手4-6-3
営業時間 11:30~14:30 17:30~23:30
定休日 月曜日休

麺肴 ひづき


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  1. 2010/03/01(月) 17:30:00|
  2. 松本市駅前付近のラーメン
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