基本ラーメン生活 ~松本市のラーメン情報~

松本市を中心に長野県のラーメンを紹介していきます。たまに県外店・お酒の記事も載せたりします。

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

レギュラーのしお@麺肴ひづき 松本市 

限定の海老麺しおの巻が好みだったので同じ「しお」のレギュラーを確認すべく訪店。

IMG_1357.jpg
なんとご飯もののメニューが増えていました。
どれも魅力的です。

メインは勿論潮を。

IMG_1360.jpg
潮ラー麺 760円
大振りのチャーシューは部位の違うモノが2枚、脂身のあるロースはブリンとした歯応えが良いですね。
脂身の無いモノはややパサ気味ですがギュっと詰まった感じのモノ。

メンマはクセが軽くなったようですね。海苔はスープに合うモノ。
強いて言えばネギがやや強めでした。意識しないと気にならないレベルですが。

スープは一口目からコクと旨味を感じます。「しお」は醤油・味噌と比べコクを出し難いと思うのですがコレは素晴らしい。塩分濃度は適度で飲み易いです。焦がしネギの風味もポイント。

IMG_1364.jpg
麺は素麺を彷彿させるストレートの細麺。
いつも通りプツンとして小麦の味がするモノ。麺量は多めなので食べ応えがあります。

サイドはお昼の一品を。これ良いですね。

IMG_1361.jpg
チャーハンおにぎり 100円

チャーシューフレーク・ねぎ・たまごがしっかりと使われたモノ。
おにぎりですが箸で頂きます。
当たり前ですが「ああ、ひづきのチャーハンだ」と思えます。


また吸引力が強まりました。今年もリピート必至です。



住所 松本市大手4-6-3
営業時間 11:30~14:30 17:30~23:30
定休日 月曜日休


麺肴 ひづき


スポンサーサイト
  1. 2010/03/17(水) 17:30:07|
  2. 松本市駅前付近のラーメン
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<10辛再び@ずくや昌楽 松本市 | ホーム | タップリ@翁堂喫茶室 松本市>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://muutyan0330.blog67.fc2.com/tb.php/299-dcfd337b
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

ささやき次郎

Author:ささやき次郎
稚拙な文章と写真ですが楽しんでいただければ幸いです。

ラーメンとカレーが大好き。
居酒屋によく居ます。

最新記事

カテゴリ

松本市北部のラーメン (22)
松本市駅前付近のラーメン (141)
松本市東部のラーメン (65)
松本市南部のラーメン (81)
松本市西部のラーメン (16)
中信のラーメン (8)
塩尻市のラーメン (21)
安曇野市のラーメン (15)
南信のラーメン (37)
北信のラーメン (11)
東信のラーメン (12)
県外のラーメン (22)
ラーメン以外のモノ (71)
ラーメンとお酒 (3)
お酒 (13)
未分類 (13)
イベント (41)
群馬県のラーメン (17)

検索フォーム

最新コメント

リンク

FC2カウンター

最新トラックバック

月別アーカイブ

カレンダー

12 | 2017/03 | 01
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -

RSSリンクの表示

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QRコード

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。