基本ラーメン生活 ~松本市のラーメン情報~

松本市を中心に長野県のラーメンを紹介していきます。たまに県外店・お酒の記事も載せたりします。

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満腹@上田らあめんはち 上田市

上田を通過する際にこちらで頂いてきました。

夜の部の早い時間帯でしたがお客さんが途切れる事なく入って来ます。
つけ麺と決めていたので殆んどメニューを見ずにオーダー。

IMG_0133.jpg
つけ麺(こってり)1.5玉(250g) 850円

つけダレはタップリですね。アブラの浮きもありますがクドサは無く軽い酸味も手伝って食べ易いモノ。
豚骨はバッチリ出ていて良いですね。塩分濃度はやや高め。

IMG_0134.jpg
中にはチャーシュー・メンマがしっかりと入っています。
どちらもつけダレと馴染んでウマイです。
ただつけダレが温かったのがかなり残念。

IMG_0137.jpg
麺はやや平打ちっぽいモノ。きゅっと〆られて詰まった感じの歯応えが楽しいです。
250gでしたがスルリと胃に収まってしまいました。

IMG_0138.jpg
肉胡椒ご飯小 250円

小でも十分な量。チャーシュー片とねぎ・胡椒の組み合わせはご飯との相性抜群。

かなり満腹になりました。次回はあっさりつけ麺を試してみたいと思います。


上田らあめん はち


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  1. 2010/03/29(月) 17:30:00|
  2. 東信のラーメン
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<潮の香り@麺肴ひづき 松本市 | ホーム | ボリューム@食べ処呑み処柳ばし>>

コメント

つけだれがぬるかったのは残念ですね。
僕ははちでは、つけ麺はまだ一度しかいただいたことがないので、今度確かめてみようかと思います。
  1. 2010/03/29(月) 20:54:45 |
  2. URL |
  3. まちゃ #MaL5NL3k
  4. [ 編集 ]

まちゃさん

ドモです。
温度はダイレクトに影響しますので残念でした。
ポテンシャルはある店主・スタッフがいるのでまだまだこれからに期待ですね。
  1. 2010/03/29(月) 21:05:31 |
  2. URL |
  3. ささやき次郎 #-
  4. [ 編集 ]

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