基本ラーメン生活 ~松本市のラーメン情報~

松本市を中心に長野県のラーメンを紹介していきます。たまに県外店・お酒の記事も載せたりします。

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肉そば@日華楼

中華系のラーメンが食べたくて訪店。
IMG_0155.jpg
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五目系が多いですね。この中から肉そばを選択。

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肉そば 685円

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具材は熱々の餡かけで細切りの豚肉・タケノコ・青菜・キクラゲなど色々入っていますね。
どれも歯応えが良く食べ進む手が止まりません。

スープは中華系のお店の定番といった印象。馴染み易い醤油味です。
後半は餡の旨味も加わるのが良いですね。

IMG_0154.jpg
麺は主張しないモノのプリっとした食感。茹で加減も良いのですが、ややヘタりが早いかもしれません。

他のメニューも美味しそうです。
勿論フカヒレの姿煮や麻婆豆腐等の一品料理も種類豊富にありました。


日華楼





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  1. 2010/06/19(土) 17:30:00|
  2. 松本市駅前付近のラーメン
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