基本ラーメン生活 ~松本市のラーメン情報~

松本市を中心に長野県のラーメンを紹介していきます。たまに県外店・お酒の記事も載せたりします。

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

麺太っ!@きまぐれ八兵衛 安曇野市

平日のお昼前11時37分に到着も既に満席。

やはりかなりの人気ですね。
先客待ちがなかったので、待つこと5分でカウンターに通されました。
店内に漂う豚骨の香りに誘惑されつつも今回は心に決めていたメニューを。
きまはち カラ味噌つけ麺

辛味噌魚粉つけ麺あつもり850円
脇に御飯が見えますが忘れてくださいwww

麺太いですね。まるで「うどん」
きまはち あつもり
確かに提供まで時間がかかるのも納得できます。
鶏がらスープに浸した状態で提供されるのも面白いですね。

この麺が強くて暴れる×2
歯応えもスゴイです。不用意に啜るとスープが飛び散りますのでご注意ください。
長浜系の細麺と、ここまでの極太麺を同時に提供できるのは素晴らしです。自家製麺万歳。

辛さと同じくらい甘味も感じるのはコチジャンでしょうか?
きまはち 付け汁


つけ汁には色々入ってますね。麺がつけれません(笑)
細かく際の目に切られたチャーシュー・ネギ・海苔・メンマ・もやしもタップリ入ってます。
多くの具材だけでなくスープ自体も重層系ですね。

先ほどの極太麺が重層型のつけ汁に絡んでグイグイ行けます。
麺ののど越しも素晴らしいです。
これだけ個性的な物ばかりだとぶつかり合いそうですが何故か上手く纏まっています。
流石ですね。

スープ割はお願いせずに、麺が浸してあったスープで割ってみました。
魚粉の再来。魚の感じが強まりますね。
美味しかったです。

次回は豚骨の誘惑に身を任せてみます。というか替え玉したいwww

住所 安曇野市豊科南穂高271-14
営業時間 11:30~14:00(土・日曜・祝日は15:00)  17:30~20:30
定休日 無
スポンサーサイト
  1. 2009/01/20(火) 20:22:31|
  2. 安曇野市のラーメン
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<平打ち麺@麺肴ひづき 松本市 | ホーム | 豚骨魚介と秋刀魚@一合舎 群馬県前橋市>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://muutyan0330.blog67.fc2.com/tb.php/34-c7634b69
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

ささやき次郎

Author:ささやき次郎
稚拙な文章と写真ですが楽しんでいただければ幸いです。

ラーメンとカレーが大好き。
居酒屋によく居ます。

最新記事

カテゴリ

松本市北部のラーメン (22)
松本市駅前付近のラーメン (141)
松本市東部のラーメン (65)
松本市南部のラーメン (81)
松本市西部のラーメン (16)
中信のラーメン (8)
塩尻市のラーメン (21)
安曇野市のラーメン (15)
南信のラーメン (37)
北信のラーメン (11)
東信のラーメン (12)
県外のラーメン (22)
ラーメン以外のモノ (71)
ラーメンとお酒 (3)
お酒 (13)
未分類 (13)
イベント (41)
群馬県のラーメン (17)

検索フォーム

最新コメント

リンク

FC2カウンター

最新トラックバック

月別アーカイブ

カレンダー

09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

RSSリンクの表示

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QRコード

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。