基本ラーメン生活 ~松本市のラーメン情報~

松本市を中心に長野県のラーメンを紹介していきます。たまに県外店・お酒の記事も載せたりします。

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胡麻と野菜がタップリ@上田らあめん はち 上田市

先日のTV放送の影響もあってかお昼時は店外待ちが。
しかし回転が良くそれほど待たずに着席出来ました。

オーダーはピーかりさんのブログを見て食べたかったこちらを。
IMG_0901.jpg
胡麻湯麺 750円 味玉100円
野菜がタップリ盛られた嬉しい見た目。
キャベツ・玉ねぎ・モヤシは茹でられているので甘味があって良いですね。

スープはサラリとして胡麻の香り・味が広がるモノ。
野菜の旨味も足されてサッパリとしていながら奥行きがあります。
振りかけられた胡麻もポイント。

IMG_0906.jpg
味玉は緩めの茹で加減ですがしっかりと味が浸みています。

IMG_0903.jpg
やや短めでつるりとした滑らかな麺。パツパツした歯応えが楽しめます。

そう言えば肉類はありませんが全く気になりません。
レギュラー化してもらいたい位気に入りました。


上田らあめん はち


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  1. 2010/05/18(火) 17:30:00|
  2. 東信のラーメン
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

ささやき次郎さん、こんにちは。

カロリーオンが合言葉のはち(寸八)さんにしてはヘルシーメニュー(笑)ですよね。
来月からは冷たくて辛いラーメンを限定にするようですよ。また上田においでください。
  1. 2010/05/19(水) 18:55:12 |
  2. URL |
  3. ピーかり #-
  4. [ 編集 ]

ピーかりさん

ドモです。
この限定かなり好みでした。辛味も合いそうですよね!上田も美味しいお店が多くて羨ましいです。
  1. 2010/05/20(木) 20:32:08 |
  2. URL |
  3. ささやき次郎 #-
  4. [ 編集 ]

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