基本ラーメン生活 ~松本市のラーメン情報~

松本市を中心に長野県のラーメンを紹介していきます。たまに県外店・お酒の記事も載せたりします。

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大油@らあめん寸八 松本市

今月の限定をもう一度頂いて来ました。

IMG_1429.jpg
あご 醤油 背脂 多加水 太麺 800円 中盛り100円
前回の宣言通り「大油・岩海苔増し」です。

スープは一口目背脂の甘さが優しく感じられます。
あご出汁はスッキリとしているのでバランス良いですね。

やはり岩海苔増しが無料なのは嬉しいです。
食感と磯の香りがタマリマセン。

タマネギは食感と辛味が良いアクセント。

IMG_1432.jpg

多加水の麺はプルプルモチモチで中盛りでも食べきる事のできる美味しいモノ。
この麺良いですね。他のメニューもこの麺で食べて見たいです。

らあめん寸八




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  1. 2010/07/13(火) 17:30:00|
  2. 松本市東部のラーメン
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