基本ラーメン生活 ~松本市のラーメン情報~

松本市を中心に長野県のラーメンを紹介していきます。たまに県外店・お酒の記事も載せたりします。

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爽やかな辛さ@中華そばくにまつ 松本市

辛いラーメンを食べたくなりこちらに。
座敷席は常連さんらしき方で賑わっていました。

オーダーは勿論汁なしです。
国松 汁なし担々麺
温玉汁なし担担麺600円1辛大盛り50円

独特な楕円形器が運ばれてくると山椒がフワリと香ります。
ネギ・挽き肉とタレをよくかき混ぜます。
麺の粘度があるためやや混ぜるのに手こずりました。
タレの辛さと山椒のビリリと痺れるような辛さが爽快。これは美味しい!
旨味が麺と共に押し寄せてきます。無化調なんですよね?すごいです。
国松 麺
この麺イイですね。
開店当時はもっとパキっとした印象でしたが、今回のはタレ・挽き肉の持ち上げが良いです。
温玉は崩したい衝動を終盤までこらえてご飯50円を投入!
国松 ご飯
タレ・温玉と混ざったご飯を夢中でかき込みました。(笑)
値段も手ごろですしイイですね。
お店の対応も良かったです。今後訪店頻度が上がりそうです。
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  1. 2009/02/06(金) 19:30:45|
  2. 松本市南部のラーメン
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