基本ラーメン生活 ~松本市のラーメン情報~

松本市を中心に長野県のラーメンを紹介していきます。たまに県外店・お酒の記事も載せたりします。

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自家製麺@松園 群馬県みどり市

こちらも群馬での課題だったお店。


変わった形の店舗は丼をイメージした物だとか。


メニューは豊富ですね。ご飯物も充実していました。
こちらのウリは油そばとの情報を得ていたので迷わずオーダー。


油そば 650円
具材はどれもタップリなのが嬉しい。

これらを良く混ぜます。丼の底にタレが仕込んであるそうです。
味付けも濃過ぎず良いですね。
酢を勧められましたが、これもサッパリして良く合います。


麺は自家製との事。
不規則なウエーブがありタレと良く絡みます。
もちっとした食感が楽しめる美味しい麺です。
途中でラー油や荒挽き胡椒をかけるとパンチが効いて食べ飽きません。

最後は残ったコーンをスプーンですくって完食。

御夫婦でしょうか、お店の方は優しく温かい接客で非常に居心地の良いお店でした。


松園




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  1. 2011/01/10(月) 17:30:00|
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