基本ラーメン生活 ~松本市のラーメン情報~

松本市を中心に長野県のラーメンを紹介していきます。たまに県外店・お酒の記事も載せたりします。

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信越麺戦記part3GOGO宝来軒@南松本イオン駐車場

お次は味噌のこちらを。


GOGO宝来軒(新潟)


ハイカラ味噌ラァメン
振り掛けられたアラレがカワイイ。


味玉半分が乗るのも嬉しいですね。
味付けもしっかり。

チャーシューは塊でこちらも濃いめの味付けの噛み締めタイプ。
ネギは味噌との相性良いですね。


スープは濃厚な味噌。こってりしていますが食べ易いです。


麺は中太。パツンとした歯応えで長さはやや短め。
喉越し良くスープの持ち上げも良いですよ。

総じてオーソドックスな印象ですがバランス良くて好印象です。

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  1. 2011/04/24(日) 18:00:00|
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