基本ラーメン生活 ~松本市のラーメン情報~

松本市を中心に長野県のラーメンを紹介していきます。たまに県外店・お酒の記事も載せたりします。

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さっぱりタンメン@テンホウ富士見店 富士見町

諏訪地域を中心に何店舗もあるテンホウ。自分は結構好きだったりします。

富士見店は初めてです。


こちらは辰野店の様な独自メニューは無いみたいですね。

この日はさっぱりしたラーメンを食べたかったのでこちらを。


タンメン 480円
安いですね。
しかし野菜はモヤシ・ニンジン・玉ねぎ・インゲン・キクラゲ・と豊富。豚小間も入ってますね。
スープはさっぱりした塩味。味のベクトルとしてはチャーメン・野菜炒めと同じですね。
「いかにも」なノーマルラーメンよりこちらの方が好み。
途中でコショウをかけても良いですね。


麺は平打ちで適度なウエーブがあります。
テンホウにしては珍しく硬めの茹で加減。


やはりテンホウ良いですね。
かなり空腹だったので半ライス70円と半熟たまご50円も頼みましたが、それでも総計600円
次はタンタンメンか定食かチャーメンか・・・

テンホウ 富士見店




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  1. 2011/07/01(金) 17:30:00|
  2. 南信のラーメン
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

こんにちは、タンメンに中盤頃にラー油をちょいたらすと、また美味いですよ、ぜひお試しを!
  1. 2011/07/02(土) 07:45:49 |
  2. URL |
  3. タテ #-
  4. [ 編集 ]

タテさん

ドモです。
塩ベースにラー油が合うのですね。意外でした。
自分はオーソドックスにコショウ派です。
  1. 2011/07/02(土) 22:37:26 |
  2. URL |
  3. ささやき次郎 #-
  4. [ 編集 ]

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