基本ラーメン生活 ~松本市のラーメン情報~

松本市を中心に長野県のラーメンを紹介していきます。たまに県外店・お酒の記事も載せたりします。

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夏に効く@らあめん寸八 松本市

7月の限定を頂いて来ました。


今月も辛い系のメニューですね。


牛挽き担々つけ麺 850円
麺は太麺・細麺から選択でき、量も1.5玉か2玉かを選べます。

ガッツリ気分だったので太麺2玉で。
つけダレからゴマとラー油の香りがしてきます。
練りゴマもコクがあって良いですね。
具材は青梗菜・牛挽き肉・もやし。

担々スープと青梗菜の相性はバッチリ。
牛挽き肉は旨味が出る重要な要素。
もやしが良い箸休めと隙間を埋める役割を果たします。


太麺はモッチリしこしこ。
この麺は素晴らしい。

サイドも忘れず(笑)


もう第八弾なんですね。



和・たまスープごはん 300円
なるほど、確かにさっぱりさらさらイケます。
お茶漬けっぽい雰囲気。

刻み海苔の下には崩した味玉・ほうれん草。
ご飯の底にはコマチャーシューが潜んでいます。
これ良いですね。



あずさ川らあめんつきでイベントがあるみたいですね。
大食いに自信のある方は如何でしょうか?
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  1. 2011/07/09(土) 17:30:00|
  2. 松本市東部のラーメン
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