基本ラーメン生活 ~松本市のラーメン情報~

松本市を中心に長野県のラーメンを紹介していきます。たまに県外店・お酒の記事も載せたりします。

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軽い@みやま 松本市

ソバとラーメンが食べたくなり訪店。


やはり何時も通りもりそばとラーメンを。

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もりそば800円
まずはそばから。
多めに見えますがサラリと食べ切れます。
そばは以前よりヤワ目になった気がしますが、気のせいかもしれません。
ツユは濃いめ。ワサビ・ネギ・モミジおろしと薬味も嬉しい。


そば湯は必須。
これ、かなり美味しいです。


ラーメン650円
続いてラーメン。絶妙のタイミングでサーブされます。
あっさりしていますが、芯に動物系の旨味がしっかり。
ふくよかと言う表現がピッタリです。



チャーシューはやや味が抜けた感じ。
厚みがあり食べ応えがあります。

麺はアッサリしたスープに良く合う縮れ麺。
スープの持ち上げも良くこちらもサクッと食べ切れます。


こちらに来るともりそばとラーメンばかり食べてしまいますが、実は温かいそばメニューも美味しいです。
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  1. 2011/08/16(火) 17:30:00|
  2. 松本市北部のラーメン
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<鶏の旨さが詰まってます@とり麺や五色 松本市 | ホーム | マー油の勢い@New old styleゆいが三郷店 松本市>>

コメント

このセットは旨いですよね、蕎麦といい、ラーメンといい、タイミングまで。

ただ、ちょっとお値段が・・・・・貧乏の僕には・・・・・
  1. 2011/08/18(木) 09:28:43 |
  2. URL |
  3. シンノスケ #-
  4. [ 編集 ]

シンノスケさん
ドモです。

確かにラーメンとそばをセットで食べると安くはありませんね。
自分もそうしょっちゅうは伺えません。
なんせ両方食べたくなりますから(笑)
  1. 2011/08/18(木) 20:08:13 |
  2. URL |
  3. ささやき次郎 #-
  4. [ 編集 ]

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