基本ラーメン生活 ~松本市のラーメン情報~

松本市を中心に長野県のラーメンを紹介していきます。たまに県外店・お酒の記事も載せたりします。

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意外とあっさり@麺肴ひづき 松本市

今年のサマーフェスタは雨続きでしたね。
しかしながら、お客さんの盛り上がりは上々でした。

既に提供は終わっていますが先日頂いたこちらを記事化。


暗い野外で携帯で撮影したので色合いがおかしくてスミマセン。
背脂醤油ラーメン700円 味玉100円
背脂がビシッと浮きますが意外にもアッサリ頂ける一杯。
出汁感がひづきらしくしっかりした物。
麺と共に熱々なのが嬉しい。

チャーシューはバラロール。柔らかく箸で切れます。
メンマはレギュラーの物でしょうか。

味玉は上品な味付け。


麺はイベント用としてはオーバークオリティと思える物。
ツルリと喉越しが良く美味しい麺。

この他、角煮を頂き満足して次に移動しました(笑)
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  1. 2011/08/24(水) 19:27:43|
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