基本ラーメン生活 ~松本市のラーメン情報~

松本市を中心に長野県のラーメンを紹介していきます。たまに県外店・お酒の記事も載せたりします。

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奈良で旭川@梅光軒 奈良県奈良市

奈良でラーメンを食べてきました。

有名店としては「まりお流」ですが13時前に既に売り切れでした。

向かった先は梅光軒です。

奈良市役所の近くですが大通りから一本入った細い通りにありました。


カロリー表示が面白いですね。
メニュー筆頭は醤油ラーメンでしたが「旭川と言えばしお」と感じたのでしおを頂きました。

しおラーメン650円大盛り150円

スープは一口飲んでスグに感じたのは「とんとん@山梨」。見た目は全く違うのですが(とんとんの塩ラーメンはかなり透明度が高いです)方向性が同じなんでしょうか。
塩分濃度はやや高めに感じるものの食べ進むにつれて馴染んできます。キレもありますね。


大盛りの麺。かなり多いです。硬さの指定も可能らしいです。今回はデフォ。
プリプリした歯応えでスープに合います。

メンマはかなり太く印象的。多めのネギも好印象。

チャーシューは大小2枚がうれしいですね。
大きい方は味付けも良くキレのあるスープに負けない物。小さい方はパサつき気味だったのが残念です。
このお店旭川市内に8店もあるんですね。松本から一番近いのは名古屋店です。
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  1. 2009/05/18(月) 19:04:34|
  2. 県外のラーメン
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