基本ラーメン生活 ~松本市のラーメン情報~

松本市を中心に長野県のラーメンを紹介していきます。たまに県外店・お酒の記事も載せたりします。

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

麺を楽しむ@麺肴ひづき 松本市

ひづき記事が続いてしまいすみません。こちらは先日のあっさりより前に頂いたもの。

日曜日に訪店。この日は暑い位の陽気でしたのでつけ麺気分でした。
がっ!土日祝日限定の汁なし担々麺の誘惑に負けました。

勿論白めし小も忘れずに(笑)

汁なし担々麺 650円 

山椒の香りがふわりと食欲を増進させます。
挽き肉の見た目もそそりますね。かけられたラー油の香りもたまりません。
麺の下にもタレが潜んでいます。なので混ぜます。挽き肉・タレが全体に絡めば準備Ok。

咽るのに注意しつつ啜り込みます。強い胡麻香り味と山椒の香りが広がります。
直ぐに挽き肉の旨味・ネギのシャキッとした辛さ、タレの味がきます。

特筆すべきはやはり麺。

弾力のある麺は決して硬い訳ではなく、しなやかな強さが魅力的です。ですが六方や四天のオーションのように暴れない。この麺あってのメニューかと。

夢中で食べ進みました。ご飯との相性も抜群。白めし小100円
終盤はやはり丼に残ってしまった挽き肉を回収すべくご飯イン。(笑)

至福。

お腹いっぱいになりました。
余裕があれば味玉・メンマ増しでも試してみたいです。


住所 松本市大手4-6-3
営業時間 11:30~14:30 17:30~23:30
定休日 月曜日休
スポンサーサイト
  1. 2009/05/12(火) 17:20:20|
  2. 松本市駅前付近のラーメン
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<たたき@酒房りしょう 松本駅前 | ホーム | レギュラーも進化@麺肴ひづき 松本市>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://muutyan0330.blog67.fc2.com/tb.php/96-3538502a
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

ささやき次郎

Author:ささやき次郎
稚拙な文章と写真ですが楽しんでいただければ幸いです。

ラーメンとカレーが大好き。
居酒屋によく居ます。

最新記事

カテゴリ

松本市北部のラーメン (22)
松本市駅前付近のラーメン (141)
松本市東部のラーメン (65)
松本市南部のラーメン (81)
松本市西部のラーメン (16)
中信のラーメン (8)
塩尻市のラーメン (21)
安曇野市のラーメン (15)
南信のラーメン (37)
北信のラーメン (11)
東信のラーメン (12)
県外のラーメン (22)
ラーメン以外のモノ (71)
ラーメンとお酒 (3)
お酒 (13)
未分類 (13)
イベント (41)
群馬県のラーメン (17)

検索フォーム

最新コメント

リンク

FC2カウンター

最新トラックバック

月別アーカイブ

カレンダー

09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

RSSリンクの表示

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QRコード

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。